Manger sain

Manger sain : plus de 200 super-aliments santé / Tonia Reinhard ; [trad. de Jean Roby et Christiane Laramée].- Rennes : Ouest-France, DL 2013 (impr. en Chine).- 1 vol. (256 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.

Tableaux de nutrition. Index. Glossaire.
Pour chaque grande famille d'aliments présente ceux qui apportent le plus de nutriments et contiennent le moins de calories. Avec pour chacun, une indication des apports nutritionnels d'une portion, une présentation de son origine, de sa région et sa saison de production, etc., et des conseils pour préserver ses qualités lors de sa préparation.
Traduit de : Superfoods.

ISBN 9782737358753

Diététique
Aliments : Composition
Aliments : Qualité : Guides pratiques

Reinhard, Tonia (Auteur)
Roby, Jean (Traducteur)
Laramée, Christiane (Traducteur)

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